terça-feira, 12 de janeiro de 2016

O velho e a flor

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" Por céus e mares eu andei
  Vi um poeta e vi um rei
   Na esperança de saber
   O que é o amor

  Ninguém sabia me dizer
  Eu já queria até morrer
  Quando um velhinho
  Com uma flor assim falou

  O amor é o carinho
  É o espinho que não se vê em cada flor
  É a vida quando
  Chega sangrando aberta
  Em pétalas de amor "

                                                                         Vinicius de Moraes

Um poema que eu dedico à minha amiga A.
Com muita amizade.





sexta-feira, 1 de janeiro de 2016

Feliz 2016

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Que neste ano Deus nos ensine a Paz
e que estejamos todos prontos para o ouvir
Que os nossos erros não sejam o nosso fardo
mas a experiência para decisões melhores
Que neste ano a religião não seja razão para o ódio
e que os inocentes sejam sagrados
Que as diferenças não justifiquem problemas
mas que mostrem soluções diferentes
Que neste ano todas as crianças possam brincar
e que elas tenham brinquedos de verdade
Que seus pais não justifiquem discórdias hoje
mas que falem dos sonhos de um futuro feliz
Que neste ano a força seja das boas palavras
e que as palavras sejam ouvidas
Que o poder não derrube paredes sobre as pessoas
mas que destrua barreiras entre elas
Que neste ano as nações sejam unidas
E que a união tenha significado e seja respeitada
Que os governantes não se esqueçam que a história não eterniza a vida, frágil e passageira
mas apenas pensamentos e acções
Que neste ano a natureza seja mãe
e que, como filhos, tenhamos por ela o amor e o cuidado devidos
Que as acções pelo planeta não sejam assinadas apenas pelas nações que compreendem os problemas
mas também por aqueles que os causam....


                                                                                    ( Desconhecido )

Feliz 2016


quarta-feira, 23 de dezembro de 2015

Boas Festas

   


Era assim, antes das novas tecnologias, muito antes do Natal comprávamos os postais que enviávamos à família e aos amigos  e como nós gostávamos de receber estes lindos postais que depois colocávamos ao lado do presépio.
Agora está tudo ali à mão de um clik e desejamos as boas festas aos amigos e familiares, falando directamente com eles mesmo que um oceano nos separe.

Boas Festas.




segunda-feira, 21 de dezembro de 2015

Tarte de amêndoa do Algarve

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Não sei se esta receita tem origem algarvia, mas será natural que sim, sendo a região uma terra de amendoeiras e os doces do Algarve são muito há base deste fruto seco.
 Não há festa de família em que esta tarte não esteja presente.

Massa :

  • 100 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 3 colheres de sopa de leite
  •  manteiga q.b.
Cobertura :

  • 150 g de amêndoa palitada
  • 3 dl de leite 
  • 100 g gramas de açúcar
  • 100 g de manteiga
1. Unte uma tarteira com manteiga. Ligue o forno a 150 º.
Bata o açúcar com a manteiga muito bem, junte os ovos um a um, o leite, a farinha e o fermento. Amasse bem.Verta para a tarteira e leve ao forno + ou - 20 minutos. Não comvém que a massa coza demais.
2. Prepare a cobertura. Leve a lume brando um tachinho com todos os ingredientes e deixe engrossar. Espalhe o preparado por cima da tarte e leve ao forno para alourar.
Bom apetite !

Prometo que a próxima receita será mais light


( receita da Tele culinária )




domingo, 20 de dezembro de 2015

Porque hoje é Domingo

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" Dê a quem você ama:
Asas para voar
Raízes para voltar
E motivos para ficar "

                                                         Dalai Lama


terça-feira, 15 de dezembro de 2015

Inscrição para uma lareira

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" A vida é incêndio ; nela
dançamos, salamandras mágicas
Que importa restarem cinzas
Se a chama foi bela e alta ?
Em meio os toros que desabam
cantemos as canções das chamas !

Cantemos a canção da vida
na própria luz consumida..."

                                                                Mário Quitana

No inverno nem tudo é cinzento. Há beleza, conforto e poesia à volta de uma lareira.



domingo, 13 de dezembro de 2015

Porque hoje é Domingo

   

Estamos em tempo de Advento, tempo de espera e de esperança, tempo de introspecção e reflexão.
Tempo de dar as mãos e de partilhar, de amar  o próximo.
Tempo de família.
Tempo de amor e de paz.
Só assim será Natal.



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