Cansaço

                                 


" O que há
  O que há é sobretudo cansaço
  Não disto nem daquilo
  Nem sequer de tudo ou nada
  Cansaço assim mesmo, ele mesmo
  Cansaço

A subtileza das sensações inúteis
As paixões violentas por coisa nenhuma
Os amores intensos por o suposto em alguém
Essas coisas todas
Essas e o que falta nelas eternamente
Tudo isso faz um cansaço
Este cansaço
Cansaço

Há sempre quem ame o infinito
Há sem dúvida quem desejo o impossível
Há sem dúvida quem não queira nada
Três tipos de idealistas e eu nenhum deles
Porque eu amo infinitamente o finito
Porque eu desejo impossivelmente o possível
Porque eu quero tudo, ou um pouco mais, se puder ser
Ou até se não puder ser...

E o resultado ?
Para eles a vida vivida ou sonhada
Para eles o sonho sonhado ou vivido
Para eles a média entre tudo ou nada, isto é isto...
Para mim só um grande, um profundo
E, ah com que felicidade infecundo, cansaço

Um supremíssimo cansaço
Íssimo, íssimo, íssimo
Cansaço "

                                                      Álvaro de Campo

17 de Agosto de 1974

           


" Que você seja alegre
  mesmo quando vier a chorar
  Que você seja sempre jovem
  mesmo quando o tempo passar
  Que você tenha esperança
  mesmo quando o sol não nasceu
  Que você ame seus íntimos
  mesmo quando sofrer frustrações
  Que você jamais deixe de sonhar
   mesmo quando vier a fracassar
  Isso é ser feliz
  Que seja sempre apaixonada pela vida
  E descubra que você é um ser humano especial. "

                                                                  Augusto Cury

Parabéns!!!
Com muito amor a Mãe.


                                   


    

Cantiga

                   


" Nas ondas da praia
 Nas ondas do mar
 Quero ser feliz
 Quero me afogar

 Nas ondas da praia
 Quem vem me beijar
 Quero a estrela-d'Alva
 Rainha do mar

 Quero ser feliz
 Nas ondas do mar
 Quero esquecer tudo
 Quero descansar "

                                                   Manuel Bandeira

Uma festa

       

" Uma festa
Uma alegria contagiante no ar
As luzes coloridas a brilhar
Uma musica da moda a tocar
Todos animados a dançar
Pelo jeito ninguém quer parar
Esse momento magico querem aproveitar
Ruim é saber que isso uma hora vai acabar
A magia vai cessar
A musica vai se calar
A luz vai desligar
O sol vai raiar
Um dia normal vai começar ! "

                                                        Clarisse Pacheco

Um poema que eu dedico ao mês de Agosto.
Não é o meu mês preferido.
Mas é o MÊS !

  

Caldeirada de peixe à minha maneira

       


Se as férias são no Algarve há que aproveitar e fazer umas visitas aos mercados de peixe.
 E há mercados que merecem por si só essa visita.
Então vamos comprar peixe fresco e juntar a família para uma bela caldeirada

• Peixe ( corvina,safio, sargo, raia, sardinhas, o que quiser )
• Cebolas e dentes de alho
• Batatas
• Tomates
• Pimento verde e vermelho
• Polpa de tomate
• Louro, salsa, coentros
• Sal, pimenta, colorau e piripiri q.b.
• Cerveja
• Azeite

Arranjar e lavar o peixe, colocar numa taça e salpicar com sal. Atenção ao sal, geralmente estes peixes salgam rápido.
Lavar e descascar cebolas, batatas, tomates e tirar as sementes aos pimentos. Cortar tudo às rodas.
Num tacho largo colocar cebolas, pimentos, batatas e  tomates, colocar o peixe por cima, as sardinhas são os últimos, mais cebolas, os dentes alho laminados, pimentos e tomates e polpa de tomate ( duas colheres de sopa, depende da quantidade da caldeirada ) louro, salsa e coentros. Temperar com as especiarias, um pouco de pimenta, colorau e piripiri, querendo pôr uma pitada de ervas de Provence, agora ser generosa com o azeite e por fim um copo de cerveja ( também depende da quantidade da caldeirada ) e um pouco de água. Os líquidos devem ficar a meio da caldeirada, nunca até ao cimo. Tapar o tacho e levar ao lume médio, deixar cozinhar mais ou menos quinze minutos, destapar o tacho verificar o sal e se precisar de água acrescentar um pouco de água quente Se está cozido desligar o fogão e deixar harmonizar os sabores.


Digo " caldeirada à minha maneira" porque faço com cerveja em vez de vinho branco e só faço com uma camada de batatas e peixe.
Bom apetite !

Agosto e as férias

                                                       

Primeiro dia de Agosto e fim de semana, ainda não saí de casa, mas, imagino já a invasão  que está a acontecer aqui no centro do Algarve. É a altura certa de fazer as malas e também ir de férias, sair do Algarve. Se não o posso fazer fisicamente, faço mentalmente e na minha imaginação todos os anos escolho o local das férias, se o ano passado a escolha foi o " ir para fora cá dentro" e escolhi umas termas Portuguesas, porque precisava de descansar, este ano escolho Itália, o Lago Como na Lombardia será o meu  poiso de descanso, espero que a temperatura seja mais amena, aqui no Algarve sufoco. Passarei lá todo o mês de Agosto só volto no inicio de Setembro.
Viajar nas asas do pensamento é um poder que o ser humano tem.
Haja imaginação !