Afixada à entrada da cantina de uma escola estava uma ementa para os almoços das crianças durante a semana, verifiquei que essa ementa era diferente todas as semanas.Bem elaborada,todos os dias havia sopa, carne ou peixe acompanhado de legumes e saladas e a finalizar a refeição sempre a fruta.
Lembrei-me da minha infância, aluna de una escola do Estado Novo e das refeições que na altura eram servidas na cantina.Ainda hoje sinto o cheiro do óleo de fígado de bacalhau que as crianças eram obrigadas a tomar.Depois era servida a sopa ,unico prato e não havia fruta,só a sopa que era alternada,ou feijão ou grão com uns bagos de arroz ou massa.
Hoje ao ler aquela ementa senti-me feliz por as nossas crianças terem uma alimentação tão completa nas escolas.As crianças merecem ,são o futuro do nosso País.
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